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创业可以从零开始

时间:2015-05-03 18:35:48   来源:文章阅读网  作者:网络整理  点击数:182    

“独此一家,别无分号”,这个口号曾经是北京“老字号”东来顺的最初宗旨。直到10年前,东来顺才开始涉足特许加盟,至今共成长了120家加盟店。从最初的宗旨转变成特许加盟,对于东来顺来说是可谓“跨越式>”的一步。

并不是每一个加盟“老字号”的人都能成功,但照样有人做到了。“东来顺的品牌异常好,假如做不好,加盟商应该更多地从自身寻找原因。”加盟东来顺近7年的王女士是长春市东来顺的开创人,回忆起昔时她和东来顺3天的交涉,一个半月的准备,6个月收受接收成本的经历仍然让她激动不已。她说7年来生意一向红红火火的窍门是:“像保护自己的眸子一样保护你所加盟的品牌”。

加盟者:本身不能是零

很多洋品牌成长加盟的平日做法是:一般不会硬性要求加盟者有餐饮从业经历,但会经由过程对加盟者深度培训后给加盟者一个经营成熟的商号。东来顺的做法正好相反,加盟者的商号可以从零开始,然则加盟者本身不能是零,加盟者需要具备一定的餐饮治理经验。

1998年9月之前,王女士经营了四年多的中餐馆,当时并没有什么品牌意识,看别人做什么火就跟什么,餐馆也没有自己的特色和明确定位,所以经营业绩始终平平。或许是机缘巧合,从不吃羊肉到爱好上吃涮羊肉,从经营川鲁粤炒菜到同伙开玩笑说让她开个东来顺,在几乎不抱什么愿望的情况下,她出人料想地成为了东来顺的加盟商。从电话沟通,到总部交流拜访,到沈阳参观交流,再到与总部签约,前后总共才用了3天时间。

“并不是所有的加盟商都能够像王女士这样快速地签约开店”,北京东来顺集团连锁成长部丛培国表示:有些加盟商可能需要半年甚至一年,仍然不能开始正常运转。王女士的加盟过程之所以比较顺利,在于她本身具备一定的经济实力,而且具备多年的餐饮业经营治理经验。

盟主:帮你从零开始

王女士在繁华地段的房产归自己所有,然而多半加盟商并没有她那样的店址优势。丛培国告诉记者,多半申请东来顺的加盟商已经具备了一定的餐饮行业经验,然则大部分都不具备合适的店址。“一般情况下,我们会给加盟者建议,并协助他找到最佳店址之后才正式与他签约,假如没有合适的店址,我们一般是不会贸然与之签约的。”

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