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员工的励志文章

时间:2019-01-02 16:00:51   来源:文章阅读网  作者:网络整理  点击数:144    

一个来自四川简阳的火锅店,迅即火遍了京城。它是如何从极其平常的火锅大战中异军崛起的,它是如何从竞争惨烈的京城餐饮混战中破稳脚跟的,个人以为,服务治理乃是其奇特杀手锏之一,海底捞对服务的看重已经浸透到了他运作的各个环节之中……

1、让等待充斥快活。通常而言,就餐排队是大家极其腻烦和厌恶的,一是快节奏的社会生涯已经让我们或多或少失去了应有的耐烦,成为了“急性子”,不乐意将可贵的时光挥霍在吃饭的等待上;二是传统的期待只是干坐在餐馆的椅子上干等着,略微好点的可能奉上一杯水或者一块西瓜。而反观海底捞却反其道而行之,通过一系列翻新性举动,让这个底本口碑载道的苦闷等待成为了一种洋溢着快乐的等待。当你在海底捞等待区等候的时候,热情的服务人员会立刻为你送上西瓜、橙子、苹果、花生、炸虾片等各式小吃,还有豆浆、柠檬水、薄荷水等饮料(都是无穷量免费提供)。此外,你还可以在此打牌下棋和免费上网冲浪。更令人惊喜的是,女士可以享受免费建筑指甲,男士可免得费享受擦皮鞋等。就这样,本来单调无味的等待时间就在这些吃喝玩乐中悄悄而逝了,也正由于此,经典语句,排队等位也成为了海底捞的特点和招牌之一。

2、每个环节弥漫着服务的光辉。从泊车泊位、等位、点菜、半途上洗手间、结账走人等全流程的各个环节,海底捞都处处体现了对服务的器重和对服务人员培训的投入。

a、节俭当道的点菜服务:如果客人点的量已经超过了可食用量,服务员会及时提示客人,试想可知这样善意的提醒会在我们的心坎构成一道暖流;此外,服务员还会主动提醒食客,各式食材都可以点半份,这样同样的价格我们就可以享受平凡的两倍的菜色了

b、及时到位的席间服务:服务员在席间会自动为客人调换热毛巾,次数相对在两次以上;会给长头发的女士提供橡皮筋箍头、提供小发夹夹前刘海;给带手机的朋友提供小塑料袋子装手机以防进水,带戴眼镜的朋友如果须要的话还能够免费送擦镜布;当然给每位进餐者供给围裙更是一道靓丽的景致线,无论男女老少都衣着同样色彩的围裙端坐一桌,那样的阵势是如许的雄伟。此举也充足反应了海底捞的仔细和为客户斟酌的周密,穿围裙一是可以防止让厚味不警惕溅上顾客的衣服上,二是可以局部拦阻火锅的味道,省得衣服上分布着火锅的滋味。

c、临时充任孩子保姆:带孩子上餐馆常常是父母的两难,有时候调皮的孩子会损坏就餐的气氛,会让原本甘旨的食品陡然间索然无味。为此,海底捞一是创立了儿童天地,让孩子们可以在这里纵情游玩,暂时让父母全身心投入到品味美味之中;二是服务员可以免费带孩子玩一会儿,还可以辅助给小孩子喂饭,让父母安心吃饭

d、星级般的WC服务:海底捞的卫生间不仅环境不错,卫生清洁,而且还装备了一名专职人员为顾客洗手后递上纸巾,以便顾客可以擦干湿淋淋的手

e、不断给些小恩情:个别的餐馆吃晚饭后会送上一个果盘,但在海底捞,假如你给服务员提出再给一个果盘的请求,他们都会见带笑颜地说没问题,随后即时从冰柜里拿出果盘奉送给你。此外,服务员有时候还会给你一小袋或者两小袋豆子。固然这些小恩泽都不值多少个钱,但服务职员的舍得却会在咱们的心里留下满足、惊喜和激动,会在我们的心里种下“下次还来”跟“告知友人”的种子

注:不是能不能做好的问题,要害是想不想做好,只有想做好,就必定能做好,这就是海底捞吧~~

在这个世界上不做不好的事情,只有做不好事情的人,良多事件做不好,做不到位,都是我们本身的问题,对事情的意识问题,有人把上班当成换取生活费的道路罢了,所以上班=苦楚,上班=无聊,上班=混日子,上班等放工等等心理造成了工作中屡屡出错,每每出问题,但就是很难根治,也有人把上班工作当成一份事业,当成学习成长,当成展示自我价值的机遇,把上班=快乐,上班=成长、上班=学习,上班=实现价值的机会,上班=奉献等等~~~每个人的主意不一样,成果就不一样,在海底捞我们更多的是看到员工快乐的工作,踊跃的服务~~

所以一个企业的胜利靠的不是一个人活者某几个人,靠的是团队,靠每一个人~~~

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