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油橄榄种植市场效益前景怎么样

时间:2021-12-12 04:01:01   来源:文章阅读网  作者:网络整理  点击数:313    

油橄榄是世界名贵的木本油料兼果用树种,橄榄油是油橄榄鲜果直接冷榨而成的天然食用植物油,营养丰富、抗氧化性较强,产品用途广泛,是世界上公认的植物油皇后、液体黄金。

对于整个种植基地的建设,粗略算投资账:第一笔是林地流转投资。4000亩林地30年期限林权流转,每亩平均价格300元,一次性支付120万元。第二笔是基础投资约2000万元。包括4000亩林地坡改梯和深翻深耕投资900余万元;抽水站、抽水管网、滴灌系统在内的水利建设投资700余万元;电力设施、生产道路、生产用房、水池水窖在内设施建设投资400余万元。第三笔是种植投资约522万元。包括以平均每株30元价格从甘肃购入的9.4万株两至三年苗木投资282万元;开挖9万余个定植塘投资27万余元;定植9万余株苗木投资63万元;农家肥、化肥、农膜投资近50万元;一年管理费用投资100余万元。

第一盘是种植收益账。第五年后单株平均产量完全可以达到30公斤,亩均产量在840公斤左右。如果是农户和专业合作社在适宜区按相同标准种植和管理,同样可以实现亩均840公斤的产量。以目前每公斤鲜果8至10元的收购价格计算,亩均种植直接收益约6720元至8400元,基本可以做到投产当年收回全部投资成本。

第二盘是加工收益账。按鲜果平均出油率17%计算,第五年后亩均产量840公斤,产油近142.8公斤,以最低每公斤200元出产价计算,如果是企业化种植和加工,亩均直接产值可达28560元。以后随着种植单产的提高和包括化妆品用油、系列植物提取物在内的精深产品的开发,亩均直接产值还有较大提升空间。

第三盘是多种经营账。如果结合易门实际,通过开展林下种养复合经营,以及建设集生态休闲旅游、农家餐饮娱乐、种苗培育、科技研发为一体的现代农业庄园,整个种植生产基地还将增收近千万元,产出效益将得到进一步提升。

油橄榄的种植现状和市场前景

1、油橄榄基本特性及价值。油橄榄原产小亚细亚,经希腊扩展到地中海沿岸地区种植已有4000多年历史,是以“高产、优质、高效益”为特征的世界名贵优质木本油料树种。其自然成熟的鲜果可直接榨出油脂,即橄榄油。在橄榄油榨取过程中,既不加热,更无任何化学添加剂存在,是世界上唯一在天然状态下被直接食用的油。在橄榄油中,油酸等不饱合脂肪含量高达80%以上,能有效降低人体有害胆固醇LDL(低密度脂蛋白)含量,增加有益胆固醇HDL(高密度脂蛋白)含量,从而减少各种心脑血管疾病的发生;橄榄油还有增进胆汁分泌,增强消化系统功能,预防老年人大脑衰老、促进婴幼儿骨骼和神经系统发育等作用;橄榄油还富含维生素E等,在治疗烫伤、烧伤方面有显著疗效;橄榄油中所含多酚类有高效抗氧化作用,能有效避免因脂肪被氧化而发生的细胞老化所带来的色斑、皱纹等现象,所以橄榄油又是高级化妆品的主要原料,以橄榄油为基质的高档化妆品正在风行于世。由于橄榄油在营养和保健等方面的诸多功能,被英、美等国家列入了药典。

2、国内外油橄榄发展情况及市场需求。目前全世界已有40多个国家引种油橄榄,年产700万吨-1500万吨油橄榄鲜果,年榨油量在140万吨-200万吨左右,橄榄油占世界食用油总产量3%。我国于1964年在周恩来总理亲自关怀下,从阿尔巴尼亚引进种苗开始大规模栽培试验。近年来,随着人们生活水平的提高,国际国内对橄榄油需求量的增加,油橄榄又引起了人们的重视。截止目前国内引种油橄榄遍及二十多个省区,尤以四川广元市和甘肃陇南市成效为佳。四川广元市将油橄榄作为农业上的“长虹”予以培育,从2000年起已建成油橄榄基地14.23万亩。甘肃陇南已建成油橄榄示范园10处,基地面积9.39万亩,加工厂4家。该市2003年油橄榄挂果面积约1.5万亩,全年鲜果产量12万公斤(多数未到丰果期),加工食用橄榄油20吨,产值280万元。在祥宇富民农场考察中我们了解到,该园栽植的佛澳、莱星等适生优良品种,5-7年挂果,亩产300公斤;8-11年进入丰产期,亩产可达到600公斤。按市场价每公斤鲜果8-10元,按16-18%的出油率,100公斤可榨油16公斤,橄榄油市价为140元-160元/公斤。据此推算,一亩油橄榄在进入丰产期后仅鲜果收入即达到4800-6000元,榨油产值在13000-15000元左右。为最大限度提高橄榄园效益,陇南市在发展油橄榄时,大力推广在未挂果期实行间作套种,即林菜间作(油橄榄树下套种胡萝卜等)、林草间作(套种牧草);在发展思路和方式上采取项目捆绑,多种所有制形式共同开发。把油橄榄发展纳入到退耕还林、以工代赈,扶贫开发工程中,鼓励集体、个人种植、开发。利用油橄榄叶子小、根系不发达的特点,在农综开发中广泛搞成农田林网建设,有个别油橄榄种植园同时还办起了田园观光旅游、农家乐,提升了附加值。

橄榄油及其制品市场需求空间很大。目前油橄榄系列产品每年以1.28%的速度增长。其中餐用橄榄油的增长速度为2.8%,其价格也相应增长;在国内市场,橄榄油(食用)年产量在0.4万吨至0.6万吨之间,而仅北京市年需求量即达1.6万吨,且仅在高级饭店、驻华使馆、演艺界等场合使用,供不应求,使我国对橄榄油的需求不得不长期依赖进口。目前北京、上海、大连、昆明等大城市橄榄油平均售价在140元-160元/公斤之间。

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